无糖奇亚籽脆饼
外面现在比较流行奇亚籽，这款奇亚籽薄脆，搅一搅，揉一揉，烤一烤就可以，零失败，来上一块咔嚓脆。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/14
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准备食材：低筋面粉500g、奇亚籽20g、玉米油60g、水200g、食盐5g、小苏打5g
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将低筋面粉倒入料理盆里，放入食盐5g
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倒入5g小苏打
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将小苏打、食盐和低筋面粉先搅拌均匀
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步骤5/14
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倒入20g奇亚籽
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步骤6/14
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继续搅拌均匀
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步骤7/14
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取另一个料理盆，倒入60g玉米油
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步骤8/14
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将事先混合的干性材料倒入，略微搅拌一下
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步骤9/14
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倒入200g水
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步骤10/14
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揉成面团之后醒发20分钟
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步骤11/14
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擀成薄片，差不多3mm厚度
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步骤12/14
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切成小片，这个薄饼的大小可以根据自己的喜好来
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步骤13/14
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放入烤箱170°C烤制20分钟
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最后一步
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取出放凉即可，咯咯脆，一口一口好吃停不下来，没有放糖，回味有点淡淡的咸味
这款小饼添加了奇亚籽，大家可以根据自己喜好换成芝麻或是香葱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-21
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