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十分钟在家搞定香烤五花肉！还去什么烧烤店！的做法

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十分钟在家搞定香烤五花肉！还去什么烧烤店！

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一个空气炸锅，10块钱的五花肉，只要10分钟！让你吃的小辫朝天，去什么烧烤店！来跟着我做吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

生菜 2棵

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

孜然粒适量

、

辣椒面适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
五花肉，从冰箱冷冻一下好切！去皮！因为时间短，肉皮考不脆！
步骤2/11 点击查看大图
五花肉切成0.5厘米厚的片，片切大一点，那吃着才过瘾。
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肉片先放生抽、料酒、老抽和耗油。
步骤4/11 点击查看大图
再放孜然粉，辣椒面，蜂蜜和少许白糖腌制几分钟。
步骤5/11 点击查看大图
把肉一片片摆进空气炸锅，不建议铺锡纸和油纸！因为在烤制的时候，烤出来的油从滤网流下去不会腻！
步骤6/11 点击查看大图
满满铺一层，aca空气炸锅6升空间足够大！
步骤7/11 点击查看大图
设置200度10分钟。
步骤8/11 点击查看大图
中间打开把肉翻个面。已经很香了！烤的滋滋冒油。
步骤9/11 点击查看大图
烤到香气扑鼻，焦香四溢！，滤网下已经好多油了。
步骤10/11 点击查看大图
沉热装入盘中。
最后一步点击查看大图
用生菜叶包起来吃，再来杯啤酒！好吃到起飞！

小贴士

肉最好提前一天买好放冰箱冷冻，拿出来室温30分钟左右特别好切片，也可以放韩式辣酱调味，也可以不腌制，直接切片烤，烤好后蘸料汁也是不错的!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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