超下饭的肉丁炒西芹
西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,故西芹有清热解毒、镇静安神、养血补虚、利尿消肿的功效。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/10
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瘦肉用温水洗净切肉丁,依次放入盐,生抽,蚝油,料酒淀粉拌匀
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肉丁腌制15分钟
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西芹去叶去根洗净备用
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切丁
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锅中热水烧开放入西芹,加一勺盐,少许食用油焯水一分钟捞起备用
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肉丁炒熟
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步骤7/10
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重新起油锅炒西芹后放入肉丁继续翻炒
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步骤8/10
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放入剁椒,鸡精,生抽,盐,糖翻炒均匀,喜欢口感软烂一点的多炒一会,喜欢爽脆的翻炒几下就可以装盘
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步骤9/10
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装盘即可
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最后一步
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拌饭,拌面超级好吃
不放肉丁也可以单炒西芹,同样好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-21
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