椰香奇亚籽口袋饼
小时候生活在弄堂里，那时候住在石库门里，有很多的玩伴，每次下午放学回来走进弄堂里，就飘来阵阵的大饼香味，咬一口酥脆的，回味甜甜的，不知不觉一个就下肚了。现在已经没有那种小时候的氛围了，也特别怀念那种阵阵的甜甜的饼香味。今天就来回忆小时候的味道，也做了一些小小的改良和创意，选用了椰子油和枫树糖浆，将芝麻替换成了如今流行的奇亚籽，中西结合的第一次尝试结果让自己也有些小意外，酥脆的口感，回味中有股椰子油的清香，吃一个真的不过瘾。 参与活动: #中小学生做饭指南#
-
步骤1/12
点击查看大图
椰子油倒入玻璃碗中先化开（椰子油在室温低于25°C的时候会凝固）
-
步骤2/12
点击查看大图
倒入20g枫树糖浆
-
步骤3/12
点击查看大图
将其湿性材料搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入200克中筋面粉
-
步骤5/12
点击查看大图
放入10g奇亚籽，搅拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
将3g酵母倒入180g水中混合溶解
-
步骤7/12
点击查看大图
将面粉、奇亚籽和椰子油和枫树糖浆的混合物倒入料理盆中，再添加100g面粉混合，倒入酵母液进行搅拌
-
步骤8/12
点击查看大图
将面团放上进行揉搓混合后先松弛30分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
将松弛好的面团分割成40g/个的，揉圆松弛10分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
擀成蛇口饼的形状
-
步骤11/12
点击查看大图
烤箱180°C烤制12分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
口袋饼酥脆可口，一口一口停不下来，回味中有股椰子油的清香
这款口袋饼用的是枫糖，糖尿病人也可以食用，如果没有可以更换成白砂糖或是蜂蜜，如果是糖尿病人的话可以换成龙舌兰糖浆或是代糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-20
椰香奇亚籽口袋饼的相关分类
椰香奇亚籽口袋饼的相关推荐
-
好吃又有趣的空心口袋饼（皮塔饼）
154573人看过 -
#“酒”是要开心#巨能装～口袋饼
132565人看过 -
嫩牛口袋饼#秋天怎么吃#
412235人看过 -
#憋在家里吃什么#口袋饼
492279人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3444955人看过 -
皮塔饼（口袋饼）
36903人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5769193人看过 -
#春天的鲜味#口袋饼
106071人看过 -
我的自制辣椒酱—蒜蓉剁椒酱
2079076人看过 -
不加油酥不用油烙的口袋饼
7438人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11510969人看过 -
奶香豆沙包
5840747人看过
