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迷你香肠面包的做法

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迷你香肠面包

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小孩子最爱吃的香肠面包，两口一个越吃越上瘾用品慕厨师机揉面真的很方便十分钟就柔好面团非常适合懒人小白柔好的面团放入ACA北美电器烤箱进行发酵烘烤真的太节约时间参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋粉 200克

、

牛奶 141克

、

酵母 2克

、

海盐 3克

、

白糖 30克

、

黄油 25克

、

香肠 3根

、

表面装饰

、

干奶酪粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
①除黄油以外的材料全部放入品慕厨师机里2档5分钟柔出光滑面团
步骤2/9 点击查看大图
②加入黄油低速柔面2档柔2分钟转6档柔3分钟厚膜既可
步骤3/9 点击查看大图
③柔好的面团放入保鲜盒常温发酵到 1.5倍大
步骤4/9 点击查看大图
④发酵好的面团排气分割成3份滚圆醒发20分钟
步骤5/9 点击查看大图
⑤取一块面团擀成香肠一样的宽度⑥香肠放到面团上从上往下卷起来裹一层奶酪粉切3断尽量卷紧
步骤6/9 点击查看大图
⑦ 面团放入烤盘里送入ACA烤箱选发酵功能进行二次发酵1.5倍大（30分钟）
步骤7/9 点击查看大图
⑧烤箱提前170度预热10分钟⑨送入烤箱上下160度烤17分钟既可出炉
步骤8/9 点击查看大图
出炉
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成品

小贴士

烤箱温度根据自家的脾气去调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-20

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