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牛奶咖喱鸡肉盖饭的做法

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牛奶咖喱鸡肉盖饭

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泰国新加坡印度尼西亚，咖喱肉骨茶印尼九层塔~周末做一道咖喱鸡肉土豆胡萝卜盖饭，炒鸡好吃！参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜鸡腿肉 300克

、

洋葱半个

、

小土豆 3个

、

胡萝卜 1根

、

米饭 2碗

、

黄油 1块

、

牛奶半盒

、

咖喱三块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，洋葱切小块，土豆胡萝卜切滚刀块备用。
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿肉用1匙生抽，1勺盐抓拌均匀，腌制10分钟。
步骤3/8 点击查看大图
黄油化开，下洋葱炒香，下鸡腿肉，炒至变色，加土豆和胡萝卜块翻炒2分钟。
步骤4/8 点击查看大图
加一大碗水，再加半盒纯牛奶盖盖煮20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
加咖喱块，边煮边搅拌至咖喱融化，防止粘锅。根据个人喜好的粘稠度关火，我煮了5分钟，稍稀一点。
步骤6/8 点击查看大图
米饭盛小碗里倒扣在盘子上，再浇上几勺咖喱鸡肉，哦了！
步骤7/8 点击查看大图
色香味俱全，咖喱的香味综合牛奶的醇香，一碗不够再来一碗！
最后一步点击查看大图
食材是两人份的量，嗯嗯嗯，真好吃！

小贴士

1.有条件的再来一片芝士，更醇香！ 2.如果是冻鸡腿肉需要焯水后再烹饪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-20

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