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辣炒猪肉木耳白菜的做法

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辣炒猪肉木耳白菜

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食材清单加入采购清单

猪通脊 80g

、

辣白菜 40g

、

干木耳 8g

、

大白菜 150g

、

白洋葱 60g

、

生抽 10g

、

白胡椒粉适量

、

姜泥适量

、

米酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
干木耳泡发，白洋葱切条，大白菜切片，姜擦成姜泥，猪通脊顶刀切片
步骤2/4
猪肉片中加入米酒、生抽、白胡椒粉、姜泥，用手抓匀直至肉片把碗里的水分吸干。放在一边腌制。
步骤3/4
锅底喷一点油，中小火炒软洋葱和辣白菜，加入木耳和白菜炒至快熟。
最后一步
加入猪肉片，转大火快炒，不停翻拌防止肉片粘连。炒熟肉片即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-20

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