干炸丸子
用心做美食 烟火气 温暖四季
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步骤1/7
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煮料水 晾晾备用
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步骤2/7
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切生姜沫,图片为半成品
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步骤3/7
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泡葱水
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步骤4/7
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把1和3的水打入肉中
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步骤5/7
入鸡蛋 粉面以及其他所有调料一个方向搅拌
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步骤6/7
表面封油,静置30分钟以上中小火炸
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最后一步
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大火复炸
丸子一定复炸才会外酥里嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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