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凉拌黄瓜鸡丝的做法

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凉拌黄瓜鸡丝

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这是一道简单又好吃的夏日凉菜，高蛋白低脂肪低热量，营养价值还高，有了灵魂料汁的加入，让这道菜人见人爱！而且，做法非常简单，小学生也可以做成功噢！参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1片

、

黄瓜 1根

、

蒜 3-4瓣

、

盐适量

、

六月鲜轻盐12克昆布酱油 2勺

、

芝麻油 1勺

、

白糖 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美清香米醋 2勺

、

辣椒粉 1勺

、

白芝麻 2勺

、

油少量

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉冷水下锅，加姜片小葱和适量盐，煮15-20分钟。煮熟后捞出放凉。
步骤2/11 点击查看大图
煮鸡肉的同时，准备好吃的灵魂拌料汁，把蒜切沫，葱切碎，放入小碗中，加一勺辣椒面，两勺白芝麻。
步骤3/11 点击查看大图
浇入少量热油，激发出香味。
步骤4/11 点击查看大图
倒入六月鲜轻盐12克昆布酱油约2勺
步骤5/11 点击查看大图
倒入味达美臻品蚝油1勺。
步骤6/11 点击查看大图
倒入味达美清香米醋2勺。
步骤7/11 点击查看大图
最后倒入1勺香油，1勺白糖，加少量水，少量盐，调和均匀。
步骤8/11 点击查看大图
鸡胸肉煮熟放凉后，沿肉丝走向撕成鸡丝，放入盘中。
步骤9/11 点击查看大图
黄瓜擦成细丝。
步骤10/11 点击查看大图
把鸡丝和黄瓜丝在一起，加入拌料汁。
最后一步点击查看大图
香香的一盘黄瓜鸡丝拌好了，低热量高蛋白，是最好的减脂增肌美食，而且味道非常好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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