清新嫩滑的别样炒蛋
一日三餐,用美食喂养孩子,让他感受食物的美好,获得均衡的营养,养成健康的饮食习惯,这是我做美食的动力之一,但我也希望能让孩子适当的下厨,学一些简单的菜肴,感受一下厨房里的魔力,和为家人做饭的乐趣,最终可以自给自足,开心健康的生活! 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/7
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鸡蛋打散成全蛋液
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步骤2/7
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炒锅加热放油后倒入鸡蛋
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步骤3/7
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快速用筷子划开成絮状
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步骤4/7
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加入芹菜叶滑炒
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步骤5/7
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最后淋入酱油,放一点点盐就做好了
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步骤6/7
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炒好的鸡蛋,因为芹菜叶的加入,味道特别浓香
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最后一步
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中火快速滑炒后的鸡蛋口感偏嫩,你们试试这个方法吧
1.芹菜叶有特别的香气,可以用来炒蛋或者做馅饼,直接扔掉有点可惜(不吃者除外)
2.炒鸡蛋的火候建议保持中火,用筷子快速滑开,炒出来的蛋口感比较嫩,建议你们试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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