用冻蓝莓自制蓝莓酱
商超买的蓝莓酱虽然价格便宜,但添加剂太多糖分高,不如自己动手,简单几步,几样很简单的材料即可制作低糖美味又健康的蓝莓酱。 以冻蓝莓为材料不仅节省了清洗的步骤,还可大大降低制作成本。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
冷冻蓝莓(无需解冻),直接放入锅中,最小火,慢熬。
-
步骤2/5
点击查看大图
放一小勺盐,慢慢搅动,随着时间的推移,蔓越莓开始变软
-
步骤3/5
点击查看大图
加入适量冰糖。轻轻搅动,尽量不要把蓝莓弄破。
-
步骤4/5
点击查看大图
待冰糖完全融化后再煮2~5分钟,观察蓝莓酱粘稠度,变粘稠即可关火。喜欢果酱颗粒感强一些者可在关火前再倒入十来颗蓝莓,再煮几分钟再关火。
-
最后一步
点击查看大图
容器及盖子用刚烧开的水烫过消毒,晾干或用厨房纸擦干。将煮好的蓝莓酱导入其中,晾凉后盖盖子放入冰箱冷藏。 吃的时候每次都用干净的无水的勺子舀出可延长保质期。
1. 容器必须连盖子一起清洗及用热水烫过消毒,或者蒸汽消毒,装瓶时瓶子需保持干燥;
2.有柠檬可滴几滴柠檬,不放也可;
3.全程最小火慢慢熬制,30~40分钟内可完成;
4.因无任何添加剂,请注意冷藏保存并放冰箱内储存,用干净无水的小勺盛出随吃随取。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
蓝莓酱的相关分类
蓝莓酱的相关推荐
-
自制樱桃酱,蓝莓酱,桃酱
215399人看过 -
留住甜蜜味道——自制蓝莓酱
154212人看过 -
自制蓝莓酱
2374096人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5230876人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9801294人看过 -
自制蓝莓酱
2654人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#大盘鸡
194860人看过 -
娃娃菜豆腐汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1643544人看过 -
杏鲍菇炒肉丝~
12587人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#照烧法罗三文鱼减脂菜
116092人看过 -
超好吃的韩国炒年糕
640993人看过 -
青瓜芹菜汁
658577人看过