凉拌大白菜
夏天特别喜欢这道清爽的响油大白菜,妈妈的味道,走到哪都忘不了! 参与活动: #妈妈手中的安心味#
-
步骤1/11
点击查看大图
大白菜切去叶子部分,留白菜帮子。
-
步骤2/11
点击查看大图
白菜帮子清洗干净切丝。
-
步骤3/11
点击查看大图
放适量盐抓匀腌制一会。
-
步骤4/11
点击查看大图
淘洗干净,去除多余的盐份。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入干辣椒丝 花椒粒 姜丝 蒜末 葱段,半勺白糖,少许味精(自选)。
-
步骤6/11
点击查看大图
起锅烧油,油烧至微微冒烟。
-
步骤7/11
点击查看大图
滋啦,浇在佐料上,爆香干辣椒丝和花椒粒。
-
步骤8/11
点击查看大图
来两勺酱油。
-
步骤9/11
点击查看大图
两勺米醋。
-
步骤10/11
点击查看大图
再来少许时蔬酱。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀,看上去好清爽哈,留口水了!
泼油的时候一定要把辣椒丝和花椒粒泼香,激发出辣椒和花椒的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
凉拌大白菜的相关分类
凉拌大白菜的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11600257人看过 -
红烧排骨
29880154人看过 -
凉拌大白菜心
21341人看过 -
凉拌大白菜
33973人看过 -
蒸的大白菜~
183350人看过 -
家常宫保鸡丁
10485009人看过 -
凉拌白菜丝
46224人看过 -
酸辣大白菜
10992人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3222446人看过 -
凉拌酸辣白菜心
1020318人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73434306人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6741234人看过