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西红柿鸡蛋焖面

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孩子们大多数都喜欢吃西红柿鸡蛋这道菜，这道焖面操作简单，而且一锅出，主食和菜都有了。营养丰富！参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

小油菜 1把

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

蒜末适量

、

宽面条半斤

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

盐少许

、

鸡精半勺

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
处理食材：西红柿切块，小油菜切段，鸡蛋打散，火腿肠切片
步骤2/4 点击查看大图
先把鸡蛋炒好盛出备用，另起锅炒西红柿，炒软后下入鸡蛋和火腿肠，依次加入上述调味料，加一碗水，水开下面条焖5分钟左右
步骤3/4 点击查看大图
下入青菜用筷子搅散，让剩下的汤汁吸收
最后一步点击查看大图
西红柿鸡蛋焖面就好了！来吃吧！

小贴士

下小油菜之前锅里还有点汤汁，菜容易熟，搅散均匀把多余汤汁吸收就可以出锅了。最后小火操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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