蓝莓水果拉丝披萨
披萨,营养又美味,做法很简单。今天做的是蓝莓水果披萨,饼坯脆香,馅料松软,拉丝棒棒的,非常好吃。这次用的是安佳马苏里拉芝士,奶香味浓,拉丝很棒,比之前用的某品牌更好吃。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#
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步骤1/13
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准备好需要的食材。
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步骤2/13
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面粉放盆内,加盐、温水、酵母揉成光滑的面团,发酵到1倍大。
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步骤3/13
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取出分成两份,取其中一份揉匀排气擀成圆饼,周围堆起一圈稍微高一些,方便放馅儿。然后放入空气炸锅,190度烘烤8分钟。
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步骤4/13
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圣女果清洗干净切两半。
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步骤5/13
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披萨饼坯会烤好了。
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步骤6/13
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刷上一层番茄酱,放一层安佳马苏里拉芝士碎。
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步骤7/13
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撒上切开的圣女果和蓝莓。
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步骤8/13
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再铺上一层安佳马苏里拉芝士碎。
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步骤9/13
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送入空气炸锅,1800度烘烤10分钟就好了。
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步骤10/13
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出炉了,颜色金黄,很有食欲。
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步骤11/13
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酸酸甜甜的圣女果和蓝莓,配上软糯拉丝的安佳马苏里拉芝士,香味浓郁,好吃。
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步骤12/13
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野人吃一个,没问题。
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最后一步
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看这'瀑布拉丝',绝了!
这是两个披萨的量,如果做一个食材减半。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-09
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