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杏鲍菇豆角咖喱虾的做法

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杏鲍菇豆角咖喱虾

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想要一人食的美味，没有什么是一块咖喱解决不了的。

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豆角 1小把

、

杏鲍菇半个

、

尖椒半个

、

大虾 8只

、

咖喱块 1块

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材合集。
步骤2/9 点击查看大图
食材处理好的样子。
步骤3/9 点击查看大图
炒锅放油，小火炸虾头出油，同时将虾肉炒一下。
步骤4/9 点击查看大图
虾肉炒至变色盛出备用。
步骤5/9 点击查看大图
放入拍碎的大蒜炒一下，加入杏鲍菇炒均匀，放豆角中火炒一会儿。
步骤6/9 点击查看大图
加水烧开转小火，水要多加一点儿，宁多不少啊，焖煮十五分钟，将虾头捞出扔掉。
步骤7/9 点击查看大图
放入咖喱块搅匀，同时放入尖椒和虾肉。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒至汤汁浓稠关火，收汁时汤多用大火，汤少用小火。
最后一步点击查看大图
装盘享用。

小贴士

都是做饭剩的一点点食材，可以有什么菜放什么菜，可以配米饭、面条，我是配切小块的早上的奶香玉米饼，真是随意又美味啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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