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青椒炒素鸡

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这道菜的故事呢，是因为最近上海疫情，家里的菜都是政府送的物资，每天就是有什么就做什么，自己又比较爱做菜，也从来没有做过这样的素鸡（这个是豆制品），平时都是吃那种向面筋一样的素鸡，这个也是第一次吃，它的质地比较软些，哈哈，也没有别的菜啦，就试着琢磨一下看看，发现还很好吃啊，

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

素鸡一个

、

青椒 1个

、

蒜 2瓣

、

生抽适量

、

盐小勺

、

辣椒粉少许

、

鸡粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
提前准备好的食材，洗净切好待用
步骤2/7 点击查看大图
这里咱们只要蒜片，这是我提前备好的食材，姜山是用来做其他菜的。
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油，带油烧热，下蒜片，小火爆香
步骤4/7 点击查看大图
下入配菜翻炒
步骤5/7 点击查看大图
给少许辣椒粉，鸡粉，食盐调味。
步骤6/7 点击查看大图
起锅前加入生抽调味翻炒
最后一步点击查看大图
装盘就可以了

小贴士

这里我提醒一下伙伴们，因为个人爱吃辣椒，所以放辣椒粉了，如果不爱吃啦的，也不可以不放哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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