啫啫(jue jue)牛蛙煲
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步骤1/12
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鲜香美味,牛蛙特别细嫩!
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牛蛙洗净剁块后,加入白胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,挤入一些小鲜侣,拌匀腌制一会
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步骤3/12
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取砂锅倒入油,爆香姜蒜
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步骤4/12
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码入洗净的金针菇,
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步骤5/12
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再放上腌制好的牛蛙,
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步骤6/12
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中小火生啫
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步骤7/12
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盖上盖子,周围可在盖稍稍淋上料酒,中小火焖煮约5分钟
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步骤8/12
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放入青红椒
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步骤9/12
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淋上少许食用油
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步骤10/12
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撒上盐调味
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步骤11/12
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撒上葱花
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最后一步
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出锅开吃啦!太赞啦肉肉好嫩好嫩!
控制好离火到餐桌的时间,刚好汤汁收到差不多,牛蛙肉超级鲜嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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