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啫啫(jue jue)牛蛙煲

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shamojinlihua

广东菜好吃， 啫啫(jue jue)煲 更是特别美味，妈妈在家自己解锁啦！ 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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10~30分钟   |   配菜(中级)
牛蛙 4只
、
金针菇 250克
、
大蒜瓣 10克
、
生姜 1大块
、
青红椒 各半个
、
蚝油 2勺
、
白胡椒粉 1勺
、
料酒 3+2勺
、
生抽 3勺
、
糖 半勺
、
盐 适量
、
花生油（腌制时用） 2勺
、
小葱 1根
烹饪步骤
小贴士

控制好离火到餐桌的时间，刚好汤汁收到差不多，牛蛙肉超级鲜嫩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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