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零失败的土豆丝饼的做法

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零失败的土豆丝饼

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响应国家号召，中小学生学做饭做起来。对于厨房小白的学生们来说，可以尝试学做这个土豆丝饼，简单快手容易做，零失败又好吃，几分钟就可以完成！参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜丝少许

、

葱花少许

、

玉米淀粉 2勺

、

五香粉 1小勺

、

椒盐半小勺

、

食油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆，胡萝卜洗干净去皮，今天的土豆不大用了2个。
步骤2/8 点击查看大图
用刨丝器把土豆和胡萝卜擦丝，香葱切碎装大碗里。胡萝卜丝不需要用太多的，一点就可以了，除了增加颜色外，胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，平常多吃些对眼睛有保健作用。
步骤3/8 点击查看大图
把椒盐，五香粉，玉米淀粉放碗里搅拌均匀。调味料用的小勺子是调味罐自带的，放玉米淀粉用的勺子就是平时吃饭的勺子。
步骤4/8 点击查看大图
冷锅下油，热锅后开小火，把土豆丝放锅里，压平。
步骤5/8 点击查看大图
把土豆丝压平，压紧小火煎至金黄色翻面煎另一面。。
步骤6/8 点击查看大图
两面煎至金黄色，撒点熟芝麻，关火。
步骤7/8 点击查看大图
切片就可以享用了。
最后一步点击查看大图
软糯焦香，美味营养的土豆丝饼，小朋友都能做，而且一日三餐都适合。

小贴士

椒盐可以换成适量的食盐，用食盐的话需要减量，以免太咸了。五香粉可以换成任何自己喜欢的辣椒粉，孜然粉，十三香之类的。葱花可以煎完后再撒上会更好看，这个根据自己喜好来，我今天懒直接一起煎了。如果要营养更加丰富的可以加个鸡蛋一起搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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