滋补羊肉萝卜汤
秋冬来一碗热气腾腾的羊肉萝卜汤，滋补养胃，冬天的萝卜赛人参，羊肉和萝卜搭配，相得益彰！ 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/7
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准备食材：白萝卜切滚刀块，葱姜香料备好。
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步骤2/7
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羊肉凉水下锅，煮开后撇去浮沫控干水分，锅中少许油下羊肉煸炒出油，将羊肉倒进砂锅中。
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步骤3/7
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加足量的开水，下香料炖煮40分钟捞出香料扔掉。
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步骤4/7
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加萝卜块，根据个人口味加1勺盐，1勺白胡椒粉。继续盖盖炖煮20分钟。
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步骤5/7
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撒上清水洗过的枸杞。
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步骤6/7
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葱和香菜切末，喝的时候加进去，更能激发羊肉的香味。
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最后一步
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羊肉软烂，萝卜清透，来一碗，香味十足！
1.也可加1根胡萝卜。
2.炖煮时可不调味，清炖，最后盛到小碗中加盐和白胡椒粉调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-19
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