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葱爆羊肉的做法

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葱爆羊肉

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简单家庭小炒～

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10分钟左右

羊肉片 250g

、

孜然 2勺

、

白糖少许

、

姜 2g

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 2滴

、

料酒 2滴

、

鸡精 1勺

、

盐 5g

、

孜然粉 1勺

、

油 10g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊肉切片，放入生抽、一点点老抽、料酒、淀粉抓拌均匀腌制15分钟；热锅凉油，放入花椒粉、羊肉片翻炒变色盛出；
步骤2/3 点击查看大图
再次放油，放入葱姜炒香；
最后一步点击查看大图
放入羊肉，调入蚝油、一点醋、孜然、辣椒面翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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