水洛馍
对于北方人来说最爱的莫过于各类面食了，小的时候妈妈经常给我们做的饭，结婚后和妈妈不在一个城市，什么都得自己动手了 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/17
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准备干面粉，里面加点盐增加筋性搅拌均匀
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步骤2/17
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加温水搅拌成面絮状
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步骤3/17
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下手揉成光滑的面团，面不要活太硬，盖上保鲜膜醒20分钟
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步骤4/17
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案板撒干面粉，把醒好的面拿出来放案板上
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步骤5/17
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揉搓成圆后在中间扣个洞，像擀饺皮那样
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步骤6/17
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切成小剂子，比饺皮大点哦
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步骤7/17
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在稍微揉搓成圆
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步骤8/17
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全都搞好就可以擀啦
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步骤9/17
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擀成一个大圆薄片
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步骤10/17
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蒸屉里铺上油纸或者笼布，锅里加凉水烧开
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步骤11/17
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水开后加入薄饼，盖上盖子蒸5秒钟左右在放入薄饼
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步骤12/17
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擀的时候要稍微快一点了，不然可以擀好几张放在那，5秒钟左右加一张饼，直到最后一张，盖上锅盖，蒸8分钟即可
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步骤13/17
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在炒个炸酱
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步骤14/17
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炒个鸡蛋，或者是任何你喜欢的菜都可以
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步骤15/17
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水洛馍蒸好后要趁热一张张分开，不然就粘到一起了
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步骤16/17
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抹点酱加点鸡蛋，三口就一个
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最后一步
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小朋友轻轻松松吃三个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-18
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