干锅土豆片
干锅土豆片是一道以土豆片、青椒,红椒作为主要食材,以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。 手法简单,没有刀工要求,适合小朋友操作 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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土豆切块泡水
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步骤3/11
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油热下土豆块煎熟备用
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步骤4/11
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五花肉切块煎至两面金黄,把里面的油脂煎出来
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步骤5/11
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下姜蒜小辣椒
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步骤6/11
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下豆瓣酱
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步骤7/11
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怕不辣又加了一勺油泼辣子
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步骤8/11
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料酒
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步骤9/11
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生抽
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步骤10/11
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盐、糖、鸡精调味
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最后一步
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起锅咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-18
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