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爆炒鸡胗（脆脆的很好吃）的做法

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爆炒鸡胗（脆脆的很好吃）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

①鸡胗 500克

、

盐一勺

、

糖 1勺

、

料酒一勺

、

②辣椒 2个

、

葱 1颗

、

蒜 3粒

、

姜少许

、

③盐 1勺

、

糖 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

鸡精 1勺

、

味粉 1勺

、

陈醋 1勺

、

水淀粉小半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料，切好备用，③部分的调料混合均匀备用
步骤2/5 点击查看大图
鸡胗改花刀①部分放入锅里加水焯水一分钟捞出
步骤3/5 点击查看大图
热油倒入鸡胗煸炒一分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
放入②部分继续翻炒出香味
最后一步点击查看大图
倒入调料汁翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-18

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