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十三香蒜蓉小龙虾的做法

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十三香蒜蓉小龙虾

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

龙虾两斤

、

大蒜两头

、

生姜一块

、

洋葱一个

、

大葱一段

、

黄瓜一根

、

盐适量

、

糖适量

、

十三香适量

、

八角四个

、

干辣椒适量

、

啤酒半瓶

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小龙虾刷洗干净，去掉脑部。有需要的可以去掉尾巴，我就不需要。
步骤2/5 点击查看大图
起锅热油，沸油下小龙虾，炸至全部变成红色捞出控油
步骤3/5 点击查看大图
炸好的小龙虾，加入除了十三香以外的所有调料进行翻炒均匀，蒜蓉倒一半，倒入啤酒焖住至收汁（如果没有多一个锅，就快收完汁时加入配菜跟十三香），收汁后加入蒜蓉，十三香搅拌
步骤4/5 点击查看大图
配菜炒香（一起煮不脆不好吃），再加入煮好的小龙虾进行翻拌均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘出锅

小贴士

配菜用蒸好的土豆块也是超级好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-18

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