减脂期精选-西冷牛排沙拉YYDS！
少油少盐又快手，低脂饱腹健康餐，减脂期的家人们适用哦～
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步骤1/5
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西冷牛排大约200g，西冷比较瘦，所以选了这个类型的牛排。如果是冰冻的，可以提前一天拿出来放冰箱冷藏室里解冻，油边比较硬不喜欢吃的话煎熟以后可以切掉。牛排解冻之后用厨房纸吸干表面水份，然后撒上黑胡椒及海盐碎，腌制十分钟（我网购的黑胡椒海盐研磨瓶）非常好用，注意双面都要撒上进行腌制哦。
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步骤2/5
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自己种的蘑菇，哈哈哈，很有趣（网购的实用菌包）然后就源源不断的每天有蘑菇吃，家里有小盆友的估计会非常喜欢蘑菇种植的过程……不过后来发现蘑菇生长的速度完全超出我消耗的速度……
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步骤3/5
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新鲜蘑菇采摘完毕，挑选适量洗净切片备用。（现吃现摘啊）
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步骤4/5
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开始煎牛排。用橄榄油或者葵花籽油下锅（代替黄油）小火把牛排下锅，单面2分钟，然后翻面再两分钟。牛排太薄就不用封边了，这大致是个7成熟的做法。煎好后盛出切好放入盘中央。就原锅放入蘑菇片，轻轻翻炒至蘑菇变软盛出与牛排一起装盘。
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最后一步
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黄瓜段切片点缀，同时在牛排及蘑菇上研磨撒上适当的黑胡椒及海盐，完成！
少油少盐，健康低脂，开心吃喝不怕长胖。YYDS！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-18
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