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烘焙基础｜提拉米苏

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kaoker烘焙日记

作为意大利甜点的经典代表，提拉米苏的做法其实超简单，只要备齐材料，相互组合，厨房小白也能演绎极致美味。 此外，提拉米苏也是一款经典的表白甜品。ta的背后还有一个美丽的爱情故事： 战争时期，一个意大利士兵即将开赴战场，一穷二白的家里，他的妻子巧妙上演了什么叫“巧妇巧为无米之炊”之“剩菜剩饭大起底”，家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，可可粉的掩饰下蛋糕看似平平无奇，实则妻子默默不语的冷静沉着下，“带我走”的心思早已心知肚明。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
意式提拉米苏
、
手指饼干
、
鸡蛋 2个
、
细砂糖 30g
、
低筋面粉 60g
、
糖粉 适量
、
提拉米苏酱
、
蛋黄 1个
、
砂糖 20g
、
马斯卡彭芝士 120g
、
奶油 50g
、
朗姆酒 5g
、
可可粉 适量
、
抹茶粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-18

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