盐焗大虾
浏览 1.4万 · 收藏 100 · 学做 1
将做法保存到手机
吃不起法大厨几千块的焗龙虾，来个自家版的味道一样
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
大虾洗干净，晾水，尽量让虾晾干，因为虾活奔乱跳，所以我直接给她晃晕。
-
步骤2/3
点击查看大图
海盐和香料（八角花椒）一起放锅里炒热（锅要擦干水再倒海盐），炒到烫手，盛出一半（待会铺大虾上面），剩锅里的盐铺平。
-
最后一步
点击查看大图
把和姜放到盐里铺平，趁虾还没跳起来，赶紧倒入刚成盛出的盐，覆盖住虾，盖上锅盖，大火烧5-6分钟，关火焖5-10分钟，即可。全程不开锅盖。
小贴士
盐最好用粗粒的海盐，做出来就不会咸了。做过的海盐还可以留着，下次可以盐焗鹌鹑蛋、鸡脚那些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-18
换个做法
盐焗大虾的相关分类
盐焗大虾的相关推荐
-
清凉夏日减肥瘦身汤 小虾米冬瓜汤 快手健康补钙
2157856人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15995391人看过 -
辣炒小鱼小虾
103523人看过 -
豆角焖面——蒸面条
254089人看过 -
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！
67759人看过 -
盐焗大虾
14546人看过 -
醋溜小虾
115158人看过 -
油炸大虾
31373人看过 -
#一蔬一饭皆告白#爱的味道软糯甜腻的软炸大虾
119678人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3604327人看过 -
蒸面条（卤面条）
20689人看过 -
炒黑豆
348638人看过
