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紫薯香肠披萨的做法

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紫薯香肠披萨

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披萨不用外食，也不用外卖，在家自己做着吃其实很简单，紫色pizza你见过吗？今天我就教你做起来，颜值担当还营养，放上足足的芝士奶酪，芝士拉丝瀑布可壮观了，好吃的很啊！参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

紫薯自发粉 100克

、

水 60克

、

番茄沙司 1勺

、

黑胡椒碎少许

、

香肠 1根

、

杂蔬粒 50克

、

马苏里拉奶酪 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/9 点击查看大图
紫薯自发粉100克加水60克和成软硬适中的面团；
步骤3/9 点击查看大图
将面团擀成圆形，放入披萨盘中整理形状；
步骤4/9 点击查看大图
饼底扎孔后，涂抹番茄沙司1勺，再撒黑胡椒碎提味；
步骤5/9 点击查看大图
将奶酪碎铺满底部后，再铺上一层杂蔬粒，表面再摆上香肠片，披萨饼边用叉子压出花纹；
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱，180度烤20分钟；
步骤7/9 点击查看大图
表面再撒一层奶酪碎，继续放入烤箱烤制3分钟出炉；
步骤8/9 点击查看大图
表面芝士融化的刚刚好；
最后一步点击查看大图
切块拉丝，瀑布芝士；

小贴士

半糖有话说～ 1、饼皮面粉颜色漂亮有营养，没有的也可以用原味自发粉代替； 2、披萨馅料也可以根据自己喜好添加； 3、奶酪碎添加的量要够，这样才有瀑布拉丝的效果；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03

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