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酱大骨

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苏畅e

巨巨巨香，馋肉就吃酱大骨，不放一滴油，东北人最爱。 洗干净大骨头，冷水下锅，加葱姜料酒煮熟15分钟去腥，温水洗干净放入锅中，加葱 姜 八角 肉桂 香叶 冰糖 辣椒 加生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，半勺盐，倒入200ml料酒 加热水到莫过骨头，高压锅30分钟或者炖锅60分钟 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单 加入采购清单
猪大腿骨 3块
、
大料 1个
、
香叶 5片
、
桂皮 1块
、
葱段 适量
、
姜片 3片
、
豆瓣酱 3勺
、
生抽 2勺
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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