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腐竹蒸着吃原来这么香！入味多汁比肉还好吃

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腐竹蒸着吃原来那么香！腐竹试试这样做，又香又入味，这道豉汁蒸腐竹，吃起来比肉还香，大人小孩都爱吃！参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干腐竹 130克

、

豆豉 35克

、

姜末 15克

、

蒜末 25克

、

红椒半个

、

葱丝少许

、

味极鲜酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

鸡粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆豉清洗干净后切碎，剁姜蒜末，红椒切小粒
步骤2/7 点击查看大图
泡发好的腐竹剪成小段，然后铺在盘子上
步骤3/7 点击查看大图
锅里先加入姜蒜末和豆豉炒香，炒香后加入红椒粒，接着加入味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，白糖1小勺，鸡粉1小勺调味，然后盛出备用
步骤4/7 点击查看大图
炒好的豆豉酱舀在腐竹上
步骤5/7 点击查看大图
水开后上锅，大火蒸15分钟
步骤6/7 点击查看大图
蒸好后撒点葱丝，淋上少许热油即可
最后一步点击查看大图
这道豉汁蒸腐竹就做好啦，腐竹吸收了豉汁，吃起来不仅多汁还特别香，喜欢就赶紧收藏起来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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