零失败率全蛋法海绵纸杯蛋糕-凯度蒸烤箱
全蛋法的海绵纸杯蛋糕,赶紧学起来~~ 参与活动: #安佳|Pick哪种真芝味#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所有食材。
-
步骤2/9
点击查看大图
将牛奶+黄油放小碗里,隔热水融化,融化之后放热水上保温
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡蛋和细砂糖一起放入一个大盆中,隔热水进行打发
-
步骤4/9
点击查看大图
当全蛋液颜色开始变白,气泡也变得细腻,用手移动打蛋器会有明显纹路时,保持很久不消失就说明全蛋液已经差不多打发好了,可以用牙签放上去不倒即可。
-
步骤5/9
点击查看大图
此时预热蒸烤箱,上下烤模式,160度预热。分两次加入过筛的低粉,用翻拌的手法翻拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
将温热的黄油和牛奶再次充分搅拌均匀,然后倒在刮刀上顺流到面糊中,继续用翻拌手法搅拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
挤入裱花袋,装入有纸托的模具中
-
步骤8/9
点击查看大图
放入蒸烤箱中层,选择上下烤模式,150度25-27分钟(根据上色调整,热风模式150度23分钟)。
-
最后一步
点击查看大图
烤好出炉啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
海绵纸杯蛋糕的相关分类
海绵纸杯蛋糕的相关推荐
-
无水纸杯蛋糕~凯度B7蒸烤箱打卡19
5866人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
53583人看过 -
零失败率海绵纸杯蛋糕-凯度蒸烤箱
24573人看过 -
蒸纸杯蛋糕
91201人看过 -
【小烤箱】无需马芬模具的纸杯蛋糕cup cake海绵蛋糕
98555人看过 -
奶香刀切小馒头
3904755人看过 -
#我为奥运出食力#海绵纸杯蛋糕
187575人看过 -
零失败~新手也没问题的戚风纸杯蛋糕
3080532人看过 -
儿童节最后一波~凯度蒸烤箱烤一锅纸杯蛋糕
12810人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2871768人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10417940人看过 -
纸杯蛋糕(口感滑嫩)
8664799人看过