凉拌粉皮
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步骤1/8
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洋葱切成细条后放在碟子第一层,黄瓜切成细条后放在碟子第二层。
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步骤2/8
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粉皮切成细条段后放在黄瓜上
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步骤3/8
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叉烧切成细条后放在粉皮上,番茄把子去掉后切成细条放在叉烧上面。
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步骤4/8
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鸡蛋打均匀后煎到熟后拿出切成细条放在番茄上。
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步骤5/8
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酒鬼花生拿出后油炸10秒后拿出切碎后放在鸡蛋上
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步骤6/8
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调料制作锅里下少油后加入调料(醋,白糖,鸡精,酱油,盐,少许水)搅拌均匀后呈现红糖色即可出锅备用
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步骤7/8
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葱香油,锅里放油后加入辣椒碎,花椒,葱青段,炸到配料出味后即可装出备用,配料倒掉不要。
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最后一步
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先把酱汁倒入后再把葱香油倒入,最后拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
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