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适合减脂吃的全麦南瓜鸡腿面包的做法

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适合减脂吃的全麦南瓜鸡腿面包

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鸡腿面包里必须要有鸡腿，真材实料才好吃！参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

食材清单加入采购清单

面粉 400克

、

半干酵母 10克

、

盐 2克

、

橄榄油 10克

、

温水 200克

、

鸡腿 6根

、

奥尔良蜜汁粉 70克

、

南瓜粉 100克

、

木糖醇 30克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将琵琶鸡腿划上两刀用奥尔良蜜汁粉冷藏腌制12小时以上
步骤2/7 点击查看大图
将腌好的鸡腿放进烤箱里 200度40分钟 20分钟的时候翻面烤好后放凉用锡纸报上骨头部分
步骤3/7 点击查看大图
将面粉，南瓜粉，木糖醇，酵母，盐，温水，橄榄油，鸡蛋放入厨师机里 7分钟就可揉成手套膜揉好后静置发面
步骤4/7 点击查看大图
我用的是半干酵母发酵特别快 10分钟左右就发好了
步骤5/7 点击查看大图
然后将发好的面排气分成6等份，将小面团包裹在晾凉的鸡腿上
步骤6/7 点击查看大图
刷上蛋液撒上炒熟的白芝麻进行二次发酵烤箱预热 190度 10分钟半干酵母发面快二发也快基本上烤箱预热完就发好了送进烤箱
最后一步点击查看大图
190度 20分钟出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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