青椒虾仁
近日,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。 今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。根据义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。 我和孩子交流过有关于这门课程的看法,接受度很高,对家庭常规的家务做的不是很多,但基本都会。在吃饱饭这方面的训练,我们家的这个,从六岁就在年夜饭上露一手了,爸爸妈妈在外赶不及烧饭,也很少点外卖,大多自己解决。 我关注了一下,新劳动课在烹饪方面的一些要求,大家可以参考一下。 第一学段(1~2年级),要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等; 第二学段(3~4年级),学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法,如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等; 第三学段(5~6年级),做2~3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,还要会设计一顿营养食谱; 第四学段(7~9年级),能设计一日三餐的食谱,独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。 那我就从各种厨具的使用,简单的主食方面整理几个菜谱吧,希望能够帮到孩子们,独自宅家也不要饿肚子哦! 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/8
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虾仁解冻,挑去虾线冲洗沥干,青椒洗一下,去籽切碎。
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步骤2/8
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锅里倒少量油,虾仁下锅,用锅铲推动翻炒。
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步骤3/8
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再切一点青蒜,切段就可以了。
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步骤4/8
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虾仁微微变色,加一点料酒和少量的味极鲜酱油。。
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步骤5/8
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稍微煮一下,加适量的盐。
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步骤6/8
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青椒青蒜下锅,一起翻炒几下,汤汁收干就盛起来了。
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步骤7/8
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看起来不错,吃起来很鲜。
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最后一步
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妥妥的快手下饭菜,赶紧做起来吧!
1.虾仁要去掉虾线,用牙签挑最方便。
2.青椒有些很辣有些不辣,根据自己的喜好选择,中间的辣椒籽去掉。
3.没有用味精鸡精也很鲜了,如果习惯使用的也放一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
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