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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉丝 200克

、

胡萝卜半根

、

青椒 1个

、

紫菜 5克

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 2勺

、

油 2汤匙

、

盐 6克

、

蒜 3瓣

、

料酒 3勺

、

辣椒油 1勺

、

糖 10克

、

醋 5勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材：胡萝卜丝，辣椒丝，蒜丝，鸡蛋，紫菜丝。
步骤2/4 点击查看大图
料汁：糖，醋，盐，酱油，辣椒油。淀粉水：玉米淀粉和水。
步骤3/4 点击查看大图
腌制肉丝用盐，料酒，鸡蛋腌制10分钟。
最后一步点击查看大图
热锅放油将蒜放入炒香，再放入胡萝卜炒软，然后放入料汁熬沸，熬沸后放辣椒丝，紫菜丝翻炒，最后放淀粉水勾芡，快速出锅。大功告成\^O^/！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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