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蔬菜肠饼【宝宝辅食】的做法

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蔬菜肠饼【宝宝辅食】

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蛋饼的搭配就比较随意了，孩子不爱吃的蔬菜也能悄悄塞进去。再加上点虾仁啥的，分分钟搞定挑食娃。不管是做早餐、午餐还是加餐，它都能胜任。简单、方便还实用，我建议你们都加到收藏夹！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 15克

、

胡萝卜 10克

、

西蓝花 10克

、

淀粉 8克

、

鱼肠 4根

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

鲜菇粉适量

、

柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾仁去掉虾线，再给它剁碎了。
步骤2/10 点击查看大图
在虾仁中挤上几滴的柠檬汁去腥，腌制5分钟左右。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜、西蓝花焯水捞出，这里你们换成菠菜、小白菜啥的也都没问题，蔬菜就自选了。
步骤4/10 点击查看大图
西蓝花、胡萝卜切碎，放到一边备用就行了。
步骤5/10 点击查看大图
在碗里打入鸡蛋，加上虾泥、淀粉、鲜菇粉调味。
步骤6/10 点击查看大图
给食材充分搅拌混合，让食材都混合均匀了，就放到一边备用。
步骤7/10 点击查看大图
鱼肠剥皮，从中间划开。注意这里，鱼肠的两端别完全切开，分别留一点就行。*鱼肠你们就选那种鱼肉含量更高，整体配料更干净的就行，注意多看看配料表啊。
步骤8/10 点击查看大图
不粘锅刷油，在锅中放入鱼肠。
步骤9/10 点击查看大图
将中间撑开，倒入之前准备好的蛋液。
最后一步点击查看大图
开小火，一直烙到底面定型了，就可以给肠饼翻个面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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