超级无敌简单的蚕豆虾饼
一个没有故事的菜谱
-
步骤1/11
点击查看大图
蚕豆去壳，去软皮，洗净。虾滑选纯度高的，我这个是≥95%的。喜欢自己做虾滑的也可以自己做，我属于懒人一个，能买的绝不做。
-
步骤2/11
点击查看大图
冷水煮蚕豆，至水开后三分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出
-
步骤4/11
点击查看大图
把蚕豆打碎，或者剁碎，或者用手捏碎都可。
-
步骤5/11
点击查看大图
蚕豆加入虾滑中拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
用手搅打上劲，因为买的虾滑本身就是很粘的，所以只是让蚕豆也起粘劲就好，两分钟足够了
-
步骤7/11
点击查看大图
热锅，冷油，小火
-
步骤8/11
点击查看大图
将虾滑大概团成球状
-
步骤9/11
点击查看大图
放锅中粘点油用手背压扁，新手别学我，可以用铲子压，轻轻的压，太用力会散
-
步骤10/11
点击查看大图
不要频繁翻动，看到饼的边缘虾肉透出粉红色说明定型了，再翻面
-
最后一步
点击查看大图
虽然是油煎食品，但其实油的用量很少
对虾和蚕豆过敏的宝儿不要尝试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-16
蚕豆虾饼的相关分类
蚕豆虾饼的相关推荐
-
鲜虾鸡爪煲
46243人看过 -
一人食，超嫩鸡全腿版白切鸡制作，简单零失败
3864064人看过 -
#夏日多巴胺饮品#白凉粉水果捞
2656人看过 -
完美比例蛋挞液
3039703人看过 -
贝贝瓜烤奶布丁
2768人看过 -
刘畊宏女孩必吃减脂餐
257038人看过 -
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#
191577人看过 -
菊花白凉粉
54889人看过 -
#餐桌上的春日限定#滋补鸽子汤
1686707人看过 -
糟沼虾（大头虾）
193803人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）
176299人看过 -
减脂餐—虾仁芹菜煎蛋
139212人看过
