好吃的咖喱豆腐，不需要用到其他调味料
咖喱和豆腐的搭配，连盐都不需要放 依然可以色香味俱全 试过不后悔系列
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步骤1/15
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准备一块老豆腐
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步骤2/15
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先对半切，然后再切成小方块
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步骤3/15
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胡萝卜一小段切成片
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步骤4/15
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青椒一根去籽去线，切成块
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步骤5/15
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开始煎豆腐，如果你是不粘锅，只需要一点油（如图），如果普通的锅可以适量多放点油，防止粘锅。
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步骤6/15
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豆腐一块一块放进去铺平整，不用翻动，约两分钟后一面煎至金黄后逐个翻面，把另一面也煎至金黄，然后盛出备用。
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步骤7/15
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锅里放少许油，可以加几片蒜片，也可以不加。
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步骤8/15
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倒入胡萝卜片，翻炒两分钟左右。
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步骤9/15
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再倒入青椒翻炒一会
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步骤10/15
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然后倒进煎好的豆腐
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步骤11/15
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放入一块咖喱
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步骤12/15
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倒入一小碗清水
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步骤13/15
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将咖喱翻至食材的中间，等待水烧开，咖喱融化
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步骤14/15
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咖喱融化后，用铲子翻动锅里的食材，直到咖喱变浓稠，即可出锅
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最后一步
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美味咖喱豆腐做好啦！可以撒几粒芝麻，增添点风味！
因为用了咖喱，所以制作过程中不需要用到盐哦，咖喱本来就有盐味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-16
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