蛋糕卷
在实验了18个不同的配方后，给你们找出了新手也可以的完美蛋糕卷方子
-
步骤1/12
点击查看大图
牛奶和玉米油搅拌均匀
-
步骤2/12
点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
加入蛋黄，搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
打发蛋白，白砂糖分三次倒入，打发至有小倒钩
-
步骤5/12
点击查看大图
取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入铺有油纸的烤盘中，震出大气泡，小气泡用牙签弄掉，烤箱150度20分钟，放在烤箱中上层
-
步骤8/12
点击查看大图
烤好后直接脱模，趁热就可以卷
-
步骤9/12
点击查看大图
蛋糕胚子修边
-
步骤10/12
点击查看大图
借助擀面杖慢慢卷起来
-
步骤11/12
点击查看大图
可以借助尺子卡实
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱冷藏定型之后就可以拿出来切了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-16
蛋糕卷的相关分类
蛋糕卷的相关推荐
-
原味古早蛋糕
1578242人看过 -
素烧黄瓜条
6378人看过 -
电饭锅叉烧
78390人看过 -
鱼香肉丝
6129724人看过 -
山药鸽子汤（秋冬养生）
6969662人看过 -
空气炸锅版糖炒板栗
146394人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
212874人看过 -
#换着花样吃早餐#杂粮馒头
1152557人看过 -
黄金藕夹
135603人看过 -
家常麻婆豆腐
34973313人看过 -
芒果果冻
21756人看过 -
酱油鸡（广式鼓油鸡）
341129人看过
