减脂全麦面包
-
步骤1/8
点击查看大图
水合法:全麦面粉加鸡蛋和水,活成面团,盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜。和面的时候可以加入10克奇亚籽。和成偏软的面团。
-
步骤2/8
点击查看大图
第二天拿到室温回温半个小时左右,加入酵母揉面,再加盐继续揉,再加黄油继续揉,烤箱发酵30分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
然后加入坚果和燕麦片整形,再烤箱发酵20分钟,然后上下火180度烤20分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
烤好放在烤架上凉透。
-
步骤5/8
点击查看大图
切成片装袋冷冻或冷藏,吃的时候烤箱170度上下火五分钟。可以搭配花生酱或涂抹奶酪。
-
步骤6/8
点击查看大图
以上面团可以65克一个,分成15个面团,包上喜欢的馅料,做成全麦欧包。或者80到100克一个,做成汉堡胚。
-
步骤7/8
点击查看大图
180度20分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-16 · 上海市
减脂全麦面包的相关分类
减脂全麦面包的相关推荐
-
100%全麦面包
187275人看过 -
全麦面包
4155624人看过 -
#我们约饭吧#减脂全麦面包~法式小欧包(无蛋低糖黑全麦)
530561人看过 -
空气炸锅 曲奇饼
116069人看过 -
鸡丝凉面
700300人看过 -
#美食说出“新年好”#简易蒜香面包
46514人看过 -
手撕椰蓉简易面包
25908人看过 -
低脂的杂粮蛋炒饭
31188人看过 -
清甜无添加,大米糕
48546人看过 -
混合全麦面包
12982人看过 -
软乎乎南瓜吐司 手撕吐司
156160人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5189885人看过