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糖醋带鱼的做法

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糖醋带鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

带鱼 1条

、

料酒 1勺

、

姜 5片

、

生抽 1勺

、

米醋 3勺

、

白糖 1.5勺

、

淀粉 3g

、

红辣椒丝 3克

、

蒜 5瓣

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
带鱼收拾干净，用姜，蒜，料酒，酱油，盐腌制20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
腌制好的带鱼用淀粉包裹后备用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅放油炸带鱼，将带鱼炸至变色捞出，再将油烧开复炸一次。
步骤4/6 点击查看大图
调料汁：糖，醋，盐，生抽搅拌。
步骤5/6 点击查看大图
最后将料汁放入锅中烧开，放入带鱼，辣椒丝快速翻炒后出锅。
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大功告成\^O^/！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

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