枇杷膏

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30~60分钟

枇杷果 1500g

、

冰糖 180g

、

水 30g

、

干净的玻璃瓶 1一2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步：采新鲜的枇杷，做起来的会比较好吃，准备一到两个干净玻璃瓶即可
步骤2/6 点击查看大图
第二步：采好的枇杷去皮和去核
步骤3/6 点击查看大图
第三步：这是去好皮和去核的成品
步骤4/6 点击查看大图
第四步：找一个无水无油的锅，把洗好的枇杷倒入锅里面，加入30毫升的水和180克冰糖，用中火煮至30-40分钟即可；喜欢吃甜的糖可以多放点
步骤5/6 点击查看大图
第五步：一般煮到水快干的时候，转成小火在大概煮10分钟即可，在熬制过程中要不停的搅拌以免糊了，这也是考验耐心的时候，这样是熬好的成品
最后一步点击查看大图
第六步，把熬好的枇杷膏放40-60分钟，等到凉了装进玻璃瓶中，想吃的时候随时都可以拿来泡水喝或当枇杷酱刷到吐司面包上面也可以，简单方便