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快手早餐-卷饼披萨的做法

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快手早餐-卷饼披萨

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好看又好吃的卷饼披萨，放上喜欢的蔬菜和多多的芝士，营养又美味~ 卷饼稍微弄下造型，颜值马上就上去了~ 饼皮边缘脆脆的，底下的饼皮被汤汁浸透，非常好吃~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

卷饼 1个

、

红黄彩椒各三分之一个

、

洋葱四分之一个

、

大虾仁 5个

、

番茄酱适量

、

黑胡椒海盐适量

、

橄榄油一勺

、

马苏里拉奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材合照。橄榄油和番茄酱没有入镜。准备工作很快，所以一开始就可以先预热烤箱。200度预热烤箱。
步骤2/11 点击查看大图
红黄彩椒和洋葱切碎备用。洋葱75克，彩椒共130克。有点儿多了，但是还兜得住哈！
步骤3/11 点击查看大图
平底锅放一勺橄榄油，放入彩椒和洋葱，黑胡椒海盐调味。翻炒到食材变软备用。
步骤4/11 点击查看大图
我用的全麦饼皮，中间放一个小圆碗，四周切成八等份。
步骤5/11 点击查看大图
如图，用牙签把饼皮弄出造型。一根牙签可以掰成两半用。最边缘用手稍微捏紧，更好看~
步骤6/11 点击查看大图
放入一半炒好的蔬菜，铺一层马苏里拉奶酪。
步骤7/11 点击查看大图
再放剩下的彩椒洋葱，铺上大虾仁，撒点儿黑胡椒海盐调味。最后顶部铺上多多的芝士。
步骤8/11 点击查看大图
放入烤箱中层，上下火180度，15分钟。
步骤9/11 点击查看大图
出炉~拔掉牙签。从烤盘移到盘子里的时候要借助锅铲，小心地挪过去，不然容易破坏造型。
步骤10/11 点击查看大图
饼底吸收了汤汁，软软的。饼皮边缘部分脆脆的，非常丰富的口感。
最后一步点击查看大图
配上一杯咖啡，早餐搞定~

小贴士

食材放自己喜欢的即可~ 用卷饼替代传统的披萨饼皮，简单快手。不一样的口感，值得一试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

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