小笼蒸包（馄饨皮制作）
如何消灭这一斤馄饨皮，可有多种做法，包蒸饺剩馅，我又添加了点料，用馄饨皮做个蒸包，来个与众不同的造型。 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/20
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粉条小白菜用开水烫过，挤干水分。
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步骤2/20
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锅热入油，下肉末炒熟，再加入葱花爆香，点酱油。关火
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步骤3/20
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豆腐干切碎
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步骤4/20
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将肉末和豆腐干碎加入白菜中，再加入木耳碎和胡萝碎，加味精和盐调好口味。
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步骤5/20
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馄饨皮擀长方形薄皮
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步骤6/20
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中间放馅，馅成方形
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步骤7/20
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上下两边对折，涂水，捏合
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步骤8/20
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左右两边捏合
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步骤9/20
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用梳子压纹路
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步骤10/20
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左右两边往中间对折，中心涂水
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步骤11/20
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用筷子夹一下。
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步骤12/20
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转90度，用两手对捏一下
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步骤13/20
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再夹一下，固定好。
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步骤14/20
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做好了
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步骤15/20
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全做好了
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步骤16/20
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还不错，底部要垫胡萝卜片，防粘。
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步骤17/20
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入笼屉蒸
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步骤18/20
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步骤19/20
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-16
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