排骨山药汤
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每个人心里都有一个妈妈专属的拿手菜,记得上高中时住校,每个星期天妈妈总会炖一锅肉骨头汤,放入山药,今天也来炖一锅肉骨头。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山药提前去皮泡水里。
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步骤2/4
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扇子骨买回来后泡水半小时,然后焯水洗净。放砂锅里放入生姜料酒,适量水,大火烧开后小火焖一小时以上。
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步骤3/4
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放入山药,红枣,继续大火烧开后小火焖半小时。放入枸杞,再焖5分钟即可。放入适量盐调味。
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最后一步
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一碗暖心暖胃山药骨头汤。妈妈味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-16
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