纯手工鲜肉包子
疫情在家霍霍面粉第一次包包子,成功✌️小子一下吃了5个,说太好吃了
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉里面加入3克白糖3克酵母粉170克温水搅拌均匀揉成光滑面团,静止发酵一个小时,发酵成两倍大,如图蜂窝状
-
步骤2/5
点击查看大图
猪肉绞成肉末放入生抽老抽盐鸡精蚝油不停搅拌,生姜加水挤出生姜汁,分三次加入肉末里面不停搅拌把水全部吸收在肉末里面,加葱花浇上热油激发香味
-
步骤3/5
点击查看大图
把面团揉一下排气,然后分成同等大小的剂子,擀成中间厚两边薄
-
步骤4/5
点击查看大图
包成包子的形状,我第一次包已经尽力包出形状,下次一定努力改进的漂亮一点,上锅盖好二次醒发10分钟
-
最后一步
点击查看大图
上气后蒸10分钟关火,再闷3分钟,可以开吃美味的鲜肉包子喽
发面记得用温水容易发酵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
纯手工鲜肉包子的相关分类
纯手工鲜肉包子的相关推荐
-
蜜梨芝麻软饼
152407人看过 -
自制猪肉肠
326112人看过 -
手工肉包子
12423人看过 -
肉包子
68204人看过 -
健脾祛湿,还能清火养颜的【猪肚四神汤】,女孩要多喝!
67465人看过 -
自制肉肠
224509人看过 -
黑椒猪肉肠
26611人看过 -
手工肉包子
32845人看过 -
苦瓜猪骨汤
862906人看过 -
灌肉肠
307144人看过 -
肉包子
289699人看过 -
手工肉包子
18508人看过