砂锅焗鲈鱼
帝都人民不囤,不抢,要啥有啥,想怎么搭就怎么搭。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜的鲈鱼切块,在超市买就直接让师傅给剁一下,小伙伴们一定要注意手,尤其是剁头的时候
-
步骤2/9
点击查看大图
加蚝油,生抽,老抽,料酒,盐,白胡椒粉,淀粉抓均匀,让它静默30分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
洋葱、线椒等配料切好备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
砂锅烧热油,入洋葱,大蒜炒香。
-
步骤5/9
点击查看大图
再加入线椒炒香。
-
步骤6/9
点击查看大图
铺上腌好的鲈鱼,小心热气烫手盖盖中小火焖8分钟,然后锅盖边淋一圈米酒,再焖2分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
撒上葱花和红椒丁点缀一下。
-
步骤8/9
点击查看大图
嫩滑,入味儿,高颜值。天平很满意
-
最后一步
点击查看大图
今天配的有些mix了~北京人民不囤,不抢,要啥有啥,想咋配搭就咋搭
1.鲈鱼是400g左右,们这个时间足够了,可以根据自己鱼儿的大小适当调整焖烧时间。
2.喜欢吃辣的小伙伴可以加一块桥头,yyds
3.焗和焖的区别在于在砂锅盖上淋上高度白酒,点个火,注意安全,不点火,用料酒,米酒,或啤酒也可以滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
砂锅焖炉鱼的相关分类
砂锅焖炉鱼的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8548448人看过 -
砂锅焗鲈鱼—鱼肉鲜嫩爽滑美味
368928人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
426732人看过 -
东北家常菜——熘肉段
222428人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5496466人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442143人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1657042人看过 -
凉拌白菜
4044892人看过 -
砂锅焗鲈鱼
57294人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛仔骨
186871人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
354059人看过 -
红烧排骨
29609102人看过