砂锅焗鲈鱼
帝都人民不囤,不抢,要啥有啥,想怎么搭就怎么搭。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜的鲈鱼切块,在超市买就直接让师傅给剁一下,小伙伴们一定要注意手,尤其是剁头的时候
-
步骤2/9
点击查看大图
加蚝油,生抽,老抽,料酒,盐,白胡椒粉,淀粉抓均匀,让它静默30分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
洋葱、线椒等配料切好备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
砂锅烧热油,入洋葱,大蒜炒香。
-
步骤5/9
点击查看大图
再加入线椒炒香。
-
步骤6/9
点击查看大图
铺上腌好的鲈鱼,小心热气烫手盖盖中小火焖8分钟,然后锅盖边淋一圈米酒,再焖2分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
撒上葱花和红椒丁点缀一下。
-
步骤8/9
点击查看大图
嫩滑,入味儿,高颜值。天平很满意
-
最后一步
点击查看大图
今天配的有些mix了~北京人民不囤,不抢,要啥有啥,想咋配搭就咋搭
1.鲈鱼是400g左右,们这个时间足够了,可以根据自己鱼儿的大小适当调整焖烧时间。
2.喜欢吃辣的小伙伴可以加一块桥头,yyds
3.焗和焖的区别在于在砂锅盖上淋上高度白酒,点个火,注意安全,不点火,用料酒,米酒,或啤酒也可以滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
砂锅焖炉鱼的相关分类
砂锅焖炉鱼的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#砂锅焗鲈鱼/夏日就好这口鱼鲜‼️
499407人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
432962人看过 -
#解腻开胃就吃它#砂锅焗鲈鱼
156211人看过 -
砂锅鲈鱼
121489人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
455205人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
154428人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42334494人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25349686人看过 -
砂锅鲈鱼
141539人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#砂锅鲈鱼煲
178549人看过 -
凉拌腐竹
3648133人看过 -
砂锅焗鲈鱼—鱼肉鲜嫩爽滑美味
369520人看过