不用揉面的红枣软饼的做法

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不用揉面的红枣软饼

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 400克

、

温水 400克

、

酵母 4克

、

代糖 20克

、

红枣 60克

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
在大碗里放入面粉，代糖，酵母
步骤2/11 点击查看大图
加温水搅拌成粘稠的面糊
步骤3/11 点击查看大图
盖上保鲜膜密封发酵至两倍大
步骤4/11 点击查看大图
红枣剪成小块备用
步骤5/11 点击查看大图
发酵好的面糊
步骤6/11 点击查看大图
发酵至两倍大的面糊里加入红枣
步骤7/11 点击查看大图
搅拌排气
步骤8/11 点击查看大图
平底不粘锅里加油，用勺子把面糊舀进锅里，整理成圆形，不整也可以，洒上芝麻，小火慢煎，一面定型后翻面
步骤9/11 点击查看大图
煎至两面金黄，用铲子按压一下迅速回弹就可以了
步骤10/11 点击查看大图
不一小心做了个❤️形
最后一步点击查看大图
好好吃

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2022-05-15

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